Noi nu avem porci de taiat, dar am adaptat reteta de carne in suc propriu la gabariturile familiei noastre, in plus eu o fac cu grasime mai putina, chiar foarte putina. Cumpar de obicei 2.5-3kg pulpa, ceafa sau orice bucata va place, imi ies cam 3 borcane de 720ml si le tin la frigider - strict pentru consum curent si de pofta. Noi nu avem beci si nu risc sa tin carnea in debara, dar daca este mai grasa ar sta cred. HyeovLS.

carne in suc propriu