Ingrediente: castraveti mici, frunze de visin, marar uscat, ardei iute, radacini de hrean, otet, sare, boabe de mustar Mod de preparare: Se aleg castravetii cei mai mici, verzi, fara pete, neloviti. Se spala bine in apa proaspata si se sterg cu un servet. Se tin apoi 12 ore in apa sarata, se scurg si se … Continue reading "Castraveciori - 500 gr. carne de porc taiata cubulete (am folosit pulpa) - 2 cepe medii - 8-10 castaveti murati - 300 ml sos de rosii - 1 legatura marar - sare, piper - cimbru Plan de lucru: - calim ceapa tocata marunt (poza 2). - adaugam cubuletele de carne si le lasam pe foc pana isi schimba culoarea (poza 3). Lipie cu pasta de naut (humus) si castraveti murati. Ingrediente: - un pachet lipii de cumparat - un borcan castraveti murati Pentru pasta de naut (humus): - 250 grame naut fiert (folosesc cumparat la cutie) - 1/2 lam^iie - 2 linguri seminte de susan - 4 linguri ulei de masline - 3 catei usturoi - sare ape. Salate. Hamburger de curcan Produs natural din pulpa dezosata de curcan *Greutatea aproximativa a unui burger este de 150 gr. Provenienta controlata: Brasov Romania Sugestii de preparare: - Gratar - Tigaie Ingrediente: 1 kg de castraveti murati (în saramură); 1 kg de carne (de porc, mânzat, miel); 3 cepe; 1 pahar de bulion de rosii ingroșat cu făină; 2 linguri ulei; cimbru uscat; mărar; piper. Mod de preparare: Se toacă ceapa peștișori și se pune la călit în ulei. Mâncare de castraveți murați: Ingredientele unui gust savuros Pentru mâncarea de castraveți murați, bunica folosea 1kg castraveți murați în saramură, 800 gr carne de porc, 2 cepe, 3 linguri pastă de tomate, 1 lingură de ulei, 1/2 linguriță de cimbru, 1 legătură de mărar și sare dacă mai este necesar. Ce să faci ca merele tăiate să nu mai oxideze. dMgd.

mancare de castraveti murati cu carne de porc